Có thể nói, trong giới đông y, hay những người thường xuyên sử dụng các thảo dược thiên nhiên cho việc bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là các đấng mày râu thì khi nhắc đến đông trùng hạ thảo thì không ai là không biết đến.
Vậy đông trùng hạ thảo là gì,
nó là động vật hay thực vật và nó có những tác dụng thần kỳ đối với sức khỏe
như thế nào mà nhiều người lại săn tìm để mua nó như vậy. Ở Việt Nam có đông
trùng hạ thảo thật sự như nhiều người vẫn nói không. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu
về loại đông dược quý hiếm này.
Đông trùng hạ thảo là gì?
Nếu để ý cái tên của loài sinh vật
này thì chúng ta có thể thấy rõ được nó có thể gọi là động vật hay thực vật
cũng được. “Đông trùng”: tức là giai đoạn mùa đông thì nó tồn tại ở dạng côn
trùng. “Hạ thảo”: tức là mùa hạ nó tồn tại dưới dạng thực vật. Quá trình phát
triển thì vào mùa hạ nấm mọc chồi từ đầu của con sâu nhô lên khỏi mặt đất. Vì
vậy, khi phơi khô lên chúng ta có thể thấy rõ được 1 đầu là con sâu và từ đầu
con sâu đó mọc lên một mầm lá.
Thành phần dinh dưỡng:
Vậy thành phần dinh dưỡng ở đông
trùng hạ thảo tập trung ở đâu nhiều nhất ?
Đông trùng hạ thảo thực chất là hiện
tượng ấu trùng các loài bướm thuộc chi Thitarodes bị nấm thuộc chi Cordyceps
ký sinh. Loài nấm này bắt đầu kí sinh lên ấu trùng vào mùa đông và bắt đầu hút
các chất dinh dưỡng trên ấu trùng này làm cho chúng chết đi, vào mùa hè nấm kí
sinh sẽ phát triển mạnh, có những cây cao đến 11cm và to bằng đầu ngón tay. Vì
vậy, ở đông trùng hạ thảo sau khi khai thác thì thành phần dinh dưỡng chính tập
trung chính ở phần nấm nhiều hơn là phần sâu.
Các nhà khoa học đã phân tích vào
cho thấy trong đông trùng hạ thảo có 17 loại axit amin khác nhau, có
D-mannitol, lipit, và nhiều khoáng chất kim loại khác. Ngoài ra, trong đông
trùng hạ thảo còn có rất nhiều chất có giá trị dược liệu rất cao dùng để chế
biến thuốc.
![]() |
Đông trùng hạ thảo là gì ? |
Tác dụng của đông trùng hạ thảo:
Theo những tài liệu ghi chép được từ
đông dược cổ, từ ngàn đời xưa, các thầy thuốc đông ý coi đông trùng hạ thảo như
một vị thuốc quý giá, dùng để điều trị các chứng bệnh như: thận hư, đau lưng,
mỏi gối, ho hen, trẻ em chậm lớn và đặc biệt nó có tác dụng đối với chứng bệnh
liệt dương hay di tinh nên được rất nhiều các đấng mày râu coi trọng. Thực tế
sách lược ghi lại đông trùng hạ thảo khi dùng không có tác dụng phụ đối với cả
cơ thể người và động vật.
Tùy vào các bài thuốc để điều trị
bệnh mà dược liệu này được sử dụng khác nhau.
đông trùng hạ thảo khi được sấy khô
Đông trùng hạ thảo có ở Việt Nam
không?
Loài nấm mà kí sinh lên ấu trùng để
tạo lên đông trùng hạ thảo chỉ phân bố ở châu Á, Úc với điều kiện độ cao hơn
4000 – 5000 mét so với mặt nước biển như Tây Tạng, Tứ Xuyên, Thanh Hải,… ở
Trung Quốc nên những khu vực này mới có thể tìm thấy đông trùng hạ thảo. Vì
vậy, ở Việt Nam chúng ta không có loại dược liệu đông trùng hạ thảo, thực tế
nhiều người nói loài đông trùng hạ thảo Việt Nam đó là con sâu chít, có thành phần dinh đưỡng
và tác dụng bổ dương giống như đông trùng hạ thảo. nên người ta hay ví sâu chít
như một loại đông trùng hạ thảo Việt Nam.
Sưu tầm internet
0 nhận xét